Indonesische gerechten maak ik al heel erg lang. Zo´n 30 jaar geleden kreeg ik een keer voor mijn verjaardag met boek Indonesisch koken van Beb Vuyk. Ik dacht, dat het heel moeilijk was om zulke gerechten op tafel te zetten, maar het bleek gewoon erg makkelijk: je kunt tegenwoordig overal potjes kruiden krijgen, die niet veel kosten. De potjes die ik zelf altijd in huis heb, staan vermeld bij Home (Wat ik altijd in huis heb)
Ik heb al eens een kookworkshop Indonesisch koken gegeven en wat recepten uitgeprobeerd, die helemaal niet moeilijk te maken zijn. In de loop van de tijd zal ik ze op deze site zetten.
Ik heb al eens een kookworkshop Indonesisch koken gegeven en wat recepten uitgeprobeerd, die helemaal niet moeilijk te maken zijn. In de loop van de tijd zal ik ze op deze site zetten.
- Salade met spitskool
|
- Babi Ketjap
|
